Каталог продукции
Кофе (возможно изменение цен)
Приветствуем вас, истинные ценители кофе! Наверняка большинство из вас с удовольствием начинает день с чашечки этого чудодейственного эликсира.
А знаете ли вы его историю?
Первое использование плодов кофейного дерева зафиксировано на его родине, в Эфиопии и датируется началом IX века. Начинающими дегустаторами было стадо коз, которое решило полакомиться кофейными плодами. Пастух заметил чрезмерную бодрость и активность своего стада в определенные дни и сообщил шаману об этом странном явлении. Отправившись на место выгула коз, шаман и пастух нашли кусты с ягодами и решили их попробовать. Кофейные плоды обдали кипятком и выпили получившийся настой. С этого момента и зародилась история кофе и техники его приготовления, которая тянется по сей день.
Жителям нашей страны купить кофе удалось не сразу. Известно, что в 1665 году плоды кофейного дерева были рекомендованы придворным знахарем государю Алексею Михайловичу. Тогда настой исполнял медикаментозную функцию и был призван вылечить насморк и головную боль. Эффективность этой терапии не доказана, однако заряд бодрости был обеспечен.
Благодаря своим бодрящим свойствам, кофе очень полюбился деятелям науки и искусства. Они полностью уходили в работу и создавали шедевры, не заботясь о своем сне.
Процедура приготовления кофе постоянно менялась и совершенствовалась, в зависимости от индивидуальных рецептов каждого из народов.
Известно около ста видов кофейных деревьев, основные из которых – всего 4. Приятным вкусом обладают только Арабика и Робуста (аравийский и конголезский кофе соответственно). Оставшиеся два – вполне приемлемы, однако такой вкус понравится далеко не всем. Каждый из названных подвидов имеет множество сортов чудесного напитка, отличающихся местом произрастания, помолом, обработкой.
Купить кофе в зернах. Богатый ассортимент различных сортов придется по душе даже самому взыскательному клиенту.
Это довольно важный показатель, способный кардинально менять вкус кофе, приготовленного из зерен разной обработки. Он варьируется в зависимости от сорта, вкусовых пристрастий.
Классификация степени обжарки следующая:
При выборе зерен учитывайте свежесть обработки (идеально – не более 30 дней с момента обжарки). Только так вы сможете получить желаемые вкусовые ощущения.
Интересные факты, не правда ли? Если вы настроены приобрести в Ростове-на Дону хороший кофе, смело отправляйтесь на наш официальный сайт для оформления заказа. На выбор представлены сорта различных ценовых категорий (например, Бразильский – более дорогостоящий вариант). Это позволит каждому из клиентов выбрать товар по своему вкусу и бюджету.
У покупателей есть несколько вариантов совершения заказа. Наш сайт осуществляет продажу кофе в Ростове-на Дону как оптом, так и в розницу. Необходимо лишь выбрать нужный вариант и заполнить бланк заказа. Представитель нашей компании свяжется с покупателем для уточнения деталей. Доставка заказа осуществляется в пределах города. Заинтересовались? Тогда скорей на наш официальный сайт!
А знаете ли вы его историю?
Первое использование плодов кофейного дерева зафиксировано на его родине, в Эфиопии и датируется началом IX века. Начинающими дегустаторами было стадо коз, которое решило полакомиться кофейными плодами. Пастух заметил чрезмерную бодрость и активность своего стада в определенные дни и сообщил шаману об этом странном явлении. Отправившись на место выгула коз, шаман и пастух нашли кусты с ягодами и решили их попробовать. Кофейные плоды обдали кипятком и выпили получившийся настой. С этого момента и зародилась история кофе и техники его приготовления, которая тянется по сей день.
Жителям нашей страны купить кофе удалось не сразу. Известно, что в 1665 году плоды кофейного дерева были рекомендованы придворным знахарем государю Алексею Михайловичу. Тогда настой исполнял медикаментозную функцию и был призван вылечить насморк и головную боль. Эффективность этой терапии не доказана, однако заряд бодрости был обеспечен.
Благодаря своим бодрящим свойствам, кофе очень полюбился деятелям науки и искусства. Они полностью уходили в работу и создавали шедевры, не заботясь о своем сне.
Процедура приготовления кофе постоянно менялась и совершенствовалась, в зависимости от индивидуальных рецептов каждого из народов.
Разновидности
Известно около ста видов кофейных деревьев, основные из которых – всего 4. Приятным вкусом обладают только Арабика и Робуста (аравийский и конголезский кофе соответственно). Оставшиеся два – вполне приемлемы, однако такой вкус понравится далеко не всем. Каждый из названных подвидов имеет множество сортов чудесного напитка, отличающихся местом произрастания, помолом, обработкой.
Купить кофе в зернах. Богатый ассортимент различных сортов придется по душе даже самому взыскательному клиенту.
Степень обжарки
Это довольно важный показатель, способный кардинально менять вкус кофе, приготовленного из зерен разной обработки. Он варьируется в зависимости от сорта, вкусовых пристрастий.
Классификация степени обжарки следующая:
- Светлая (легкая или английская). Зачастую применяется для обжаривания зерен высших сортов, поскольку максимально раскрывает вкус и сохраняет все свойства. На выходе получается приятный, ненавязчивый напиток, с прозрачным ароматом, нотками фруктов и ощутимой кислинкой.
- Темная степень влечет за собой получение крепкого напитка с густым ароматом. Его вкус сильный и глубокий, а послевкусие тянется очень долго. Кислинка неявна; более ощутим привкус орехов, земли, шоколада. Для экстра-темной степени характерна некоторая горечь, однако и на такой кофе находится любитель. Иначе называется – итальянская или французская.
- Средняя, часто используемая. Смело можно назвать золотой серединой. Таит в себе все свойства легкой и сильной обжарки, но в усредненных количествах. Вкус напитка грамотно сбалансирован. Иное название – американская, Сити, венская.
При выборе зерен учитывайте свежесть обработки (идеально – не более 30 дней с момента обжарки). Только так вы сможете получить желаемые вкусовые ощущения.
Как купить кофе в Ростове-на-Дону оптом и в розницу?
Интересные факты, не правда ли? Если вы настроены приобрести в Ростове-на Дону хороший кофе, смело отправляйтесь на наш официальный сайт для оформления заказа. На выбор представлены сорта различных ценовых категорий (например, Бразильский – более дорогостоящий вариант). Это позволит каждому из клиентов выбрать товар по своему вкусу и бюджету.
У покупателей есть несколько вариантов совершения заказа. Наш сайт осуществляет продажу кофе в Ростове-на Дону как оптом, так и в розницу. Необходимо лишь выбрать нужный вариант и заполнить бланк заказа. Представитель нашей компании свяжется с покупателем для уточнения деталей. Доставка заказа осуществляется в пределах города. Заинтересовались? Тогда скорей на наш официальный сайт!